大棚在春茬辣椒苗，定植时期，可根据地区的实际情况来定。一般西北地区一般在3～4月。辣椒定植时，大棚内10cm深的土壤温度在12℃以上，最低气温在5℃以上，应该选择标准辣椒壮苗。

　　早春茬大棚辣椒定植后要注意防寒保温。栽苗结束后,要把大棚两头的门都封严,防止寒风侵入,夜间大棚四周可围保温帘(被),以提高夜温、保持土温,促进缓苗。

　　定植一周以内不要放风,当植株心叶开始生长到门椒坐果这一阶段,辣椒对温度要求是十分严格的,白天温度必须在25℃~30℃,夜间要保持15℃~20℃,土温在20℃左右。

　　当棚内气温低于15或高于35℃时,都会授粉不良,引起落花落果,甚至会有大约一半的根椒、20%的对椒落蕾。特别是当高温高湿时,植株徒长,茎叶繁茂,落花落果尤为严重。因此,缓苗后必须严格按适温要求进行管理。

　　当白天棚内气温高于30℃时,就应开始放风。当夜间棚温不低于18℃时,可把大棚四周薄膜形成一个荫篷,这样即可以降温,又可防雨,还可减弱强光直接照射植株,可减少果实日灼病。

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