山东、江苏、河北、河南地区西兰花苗大量定植，早春小拱棚、露天栽培西兰花苗需要尽早找育苗厂进行种苗培育。

　　西兰花，有名西蓝花、青花菜、绿花菜、茎椰菜，属于外来蔬菜的一类，青花菜的营养价值高，每100克含蛋白质3.5克到4.5克，是番茄的4倍，此外矿物质成分也比其他蔬菜更丰富，叶酸含量特别高。总而言之，青菜花比白菜花营养价值高出很多。青花菜不宜用刀切，因为整朵的花簇由许多小粒花朵组成，用刀切就会散落得到处都是。

　　近些年来西兰花栽培面积逐渐扩大，目前南方省份中的广东、福建、浙江、云南等地区普遍种植。上海、江苏、山东等地地区早春定植比较多。

　　早春很多大型基地大面积定植西兰花苗，青花菜是重要的出口创汇蔬菜。山东省是重要的青花菜出口省份，在全省有一定规模的出口青花菜生产基地。青花菜主要以速冻产品出口。大力发展青花菜m口，不仅可增加出口创汇，而且带动青花菜种植，增加农民收入。

　　最近不少西兰花苗定植基地来电咨询苗子培育相关事宜，需要种苗代育，请致电咨询。