南瓜对环境条件的要求：

　　(一)温度

　　种子在13℃以上条件下可萌发，发芽适宜温度为25℃~30℃;生长发育适宜温度为18℃一32℃。开花结瓜要求温度高于15℃;果实发育适宜温度为25℃~ 27℃，高于35℃易造成落花落瓜和果实发育停滞等。根系生长适宜温度为8℃—35℃。

　　(二)光照

　　南瓜喜光，在光照充足的条件下生长良好，果实生长发育快，品质好。

　　(三)水分

　　南瓜根系发达，茎蔓、叶片多，蒸腾作用强，耗水量大，必须及时浇水，以保证植株正常生长，获得优质高产。

　　(四)土壤

　　南瓜对土壤要求不严格，以肥沃疏松的中性或微酸性(pH值5—7)的沙质壤土为适宜。南瓜对土壤肥力要求不太严格，但增施磷、钾、钙、镁肥有利于获得丰产。

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