作为专业的西瓜苗 基地,力争帮助广大客户提高种植方法!在之前的文章中,对影响西瓜品质好坏的因素及具体时间进行了相关内容整理,那么有没有方法能通过管理方法来提高西瓜的品质买,从而卖出好价格? 以下几点管理好,可以对西瓜品种提示起作用。 1、提高光合强度 西瓜甜度的高低主要是由蔗糖、果糖、葡萄糖等糖类的多少所决定的,而这些糖类的形成,都离不开光合作用。因此,提高西瓜植株的光合作用强度,通过一系列复杂的生理转化过程,输送到瓜里的蔗糖、葡萄糖、果糖等糖类的含量就会大大增加,因而西瓜的甜度也会相应地提高。 为保持较高的光合作用强度,可以通过三方面实现: 一是提高光照强度。 二是延长光照时间。 三是增加空气中二氧化碳含量。后两种措施在塑料大棚内是能够做到的,但提高光照强度则比较困难。延长光照时间可以通过人工补光来实现。增加二氧化碳的方法有两种:一是利用碳酸氢铵与稀硫酸反应,生成二氧化碳和硫酸铵;二是燃烧丙烷气,产生二氧化碳。
2、减少氮素的供应比例,尤其是后期,西瓜膨大后应减少氮素肥料的供应,适当增加钾肥用量。特别要控制西瓜生长后期植株对氮素的吸收。因为这时如果西瓜吸收氮素过多,就会降低品质。因为瓜不再生长,多余的氮素在瓜内积聚反而使西瓜甜度和风味变坏。在此期间侧蔓增多就是氮素过多的特征。 3、提高昼夜温差。白天温度较高可以提高光合作用,但日落后要降低大棚的温度,以便降低呼吸强度,减少糖分的消耗,使更多的糖分贮存到瓜中。因此,加大白天与夜间的温差,有利于糖类物质的积累,能提高西瓜甜度。 很多早春种植户,利用塑料大棚栽培西瓜,比露地栽培易于调节昼夜温差,因而可以人为地加大大棚内的昼夜温差。 4、西瓜采收前控制浇水 老瓜农都听过“旱瓜甜”的说法,当西瓜采收前天旱无雨,西瓜确实较甜,当西瓜采收前遇到大雨,西瓜确实味淡不甜。西瓜的甜度,是测定瓜瓤汁液中可溶性固形物含量(浓度)。因此,西瓜含水量越高,西瓜汁液中可溶性固形物的浓度越低,可溶性固形物的相对含量也就越少,所测出的数值也越小。同时,用口品尝也因含水量的多少所感觉的甜度也不同。一般含水量多的西瓜,吃起来甜味较淡;含水量少的西瓜,吃起来甜味较浓。所以,当西瓜采收前4~5天停止浇水,可使西瓜甜度相对提高。
5、最后一点,就是要选择优良的西瓜品种,良种不仅是增产的重要条件,也是提高品质,提供不同果型、不同皮色、不同瓤色、不同风味和不同档次商品西瓜的主要措施。 |