茄子苗在生长中什么时间采收合适?茄子采收期多长?

　　适时采收茄子果实萼片下方有一段颜色较浅的部分，这段长度越大，说明果实正在生长，未达到采收标准，当该段逐渐缩短，且色差不明显时应及时采收，此时产量与品质最佳。如采收过早则影响产量，采收过晚不但品质下降，还会影响上部果实的生长发育。采收最好在下午进行，用修剪刀贴茎部剪断果柄，既可使果实美观又可防止折断枝条。

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